بسبوسة جوز الهند هي من أشهر الحلويات في الوطن العربي و ألذها لطعمها الحلو و مذاقها الطيب، وهي صالحة لجميع المناسبات، و البسبوسة تحتوي علي سعرات الحرارية عالية.
المقادير:
- سميد ناعم : كوبان
- البيض : كوب
- الزيت : كوب
- سكر : نصف كوب (أو أكثر حسب الرغبة)
- حليب : كوب
- برش ليمون : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقتان كبيرتان
- جوز الهند : نصف كوب
- سكر : 500 غراماً (للقطر)
- الماء : ليتر (للقطر)
- ليمون : 1 حبة (للقطر)
طريقة التحضير:
1. نضع السكر والزيت واالحليب والبيض ونخلط الجميع مع بعض.
2. نضيف الخليط إلى السميد وجوز الهند + رشة ملح + الخميرة الكيميائية ونخلط بالملعقة.
3. نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة متوسطة ولما تستوي و يتحمر الوجه نخرجها من الفرن ونسقيها بالقطر.
4. قطعيها مربعات و زينيها بجوز الهند.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق