مقادير الوصفة:
- علبة فطر (300غ).
- سكالوب دجاج (400غ).
- كوب جلبانة (بازيلا).
- ملعقة كزبرة.
- ملعقة كمون.
- ملعقة زنجبيل.
- ملعقة فلفل اسود.
- ملعقة زعيترة.
- الريحان.
- ملعقه كبيرة بصل مفروم.
- 5 سنات ثوم.
- ملح زيت.
الخطوات:
1. نقطع اسكالوب إلى شرائح ونضعه في القدر ونضع عليه البصل والتوابل يقلي و بعد نضيف الفطر و نترك الكل يتقلى جيدا.
2. وبعد نضيف الحلبانة ونمرق بماء ساخن ونخليها تستوي.
3. شهية طيبة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق